Alcachofera hojas cortadas (Cynara scolymus) - 100 gramos Ampliar

Alcachofera hojas cortadas (Cynara scolymus) - 100 gramos

Casapia Casapia

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Precio de los 100 gramos de hojas Extra cortadas a mano.

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Precio de los 100 gramos de hojas Extra cortadas a mano

Alcachofera
Cynara scolymus L.

Parte Utilizada
Las hojas desecadas de Cynara scolymus L.

Principios Activos
Acidos fenólicos: destacan los ácidos cafeilquínicos (1-4%), como el ácido clorogénico, criptoclorogénico, neoclorogénico, y la cinarina.

Flavonoides (0,5%): cinarósido, escolimósido, cinarotriósido y luteolina.
Lactonas sesquiterpénicas: cinaropicrina, dehidrocinaropicrina, grosheimina y cinaratriol.

Además, contiene ácidos orgánicos (quínico, cítrico, glicérico, láctico, málico), sales potásicas y magnésicas, mucílagos, aceite esencial (muuroleno, beta-selineno, alfa-humuleno, alfa-cedreno), fitoesteroles (sitosterol y estigmasterol), alcoholes triterpénicos (taraxasterol), vitaminas (A, B2 y C).

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Opiniones

Por el 25 de junio 2015:
(4/5

Buena calidad

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