Alcaravea semillas (Carum carvi) - 100 gramos Ampliar

Alcaravea semillas (Carum carvi) - 100 gramos

Casapia Casapia

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Alcaravea
Carum carvi L.

Parte Utilizada
Los frutos.

Descripción:

Planta herbácea que no llega a alcanzar el metro de altura; su tallo es de sección angulosa, con surcos que lo recorren a lo largo. Presenta varias ramificaciones de las que parten hojas que se han visto muy modificadas. Estas hojas tienen forma de lacinias, esto es, presentan una superficie muy estrecha, a modo de agujas, estando a su vez profundamente divididas en segmentos opuestos entre sí.

En ninguna parte de la planta aparece formación de vello; es lampiña.

La raíz tiene un sabor que recuerda al de las zanahorias; su coloración es ocre en el exterior y se vuelve blanquecina en la parte interior.

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