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Azuki Ecológica - Mimasa - 500 gramos
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Azuki Ecológica
La Azuki es una legumbre muy apreciada en Japón, que tradicionalmente se ha usado para fortalecer la función renal. Es muy rica en proteínas (21%), en vitaminas del grupo B y minerales. Regula los niveles de glucosa en sangre, por lo que se recomienda en especial a los diabéticos.
Ingredientes: azuki ecológica 100%.
Fabricado en la UE.
Modo de empleo: dejar en remojo una noche con agua y una rama de alga Kombu. Preparar un sofrito de puerros y hervir junto con el agua del remojo y el alga Kombu durante 2 horas. También puede añadirse calabaza u otras verduras. Puede mezclarse con arroz.
Valores nutricionales por 100 g:
| Energía | 1378 Kj / 329 kcal |
| Proteínas | 19,8 g |
| Grasa | 0,5 g |
| Fibra | 12,7 g |
| Humedad | 11-16 g |
| Minerales: | |
| Ca | 66 mg |
| Na | 5 mg |
| Fe | 4,9 mg |
| P | 381 mg |
| K | 1254 mg |
| Mg | 127 mg |
Presentación: Envase de 500 gramos
Opiniones
Buena calidad.
Excelente azuki.
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