Pimienta Rosa grano entero - Casa Pià

Pimienta rosa a granel

La pimienta rosa en grano procede de las semillas de la planta, Schinus terebinthifolius Raddi y que se usa en la cocina para aromatizar los platos dándole un toque entre dulzón y cítrico.

Características de la Pimienta Rosa

La pimienta Rosa, aunque se conoce como pimienta, realmente no es una verdadera pimienta ya que no pica y su sabor es muy diferente.

Procede de las semillas de los árboles subtropicales, Schinus terebinthifolius Raddi, que son de color rojas de unos 4 o 5 milímetros de diámetro.

Una vez se recolectan, se dejan secar al sol y dan lugar a la pimienta rosa.

La pimienta rosa se tiene que usar con moderación por su potente aroma y por contener cardanol, un compuesto fenólico irritante.

Beneficios de la Pimienta Rosa

Además de las cualidades culinarias que aporta la pimienta rosa, destaca por múltiples propiedades beneficiosas para la salud ya que ayuda a adelgazar y combate el envejecimiento.

La pimienta rosa es saciante de manera que una cucharada de pimienta rosa al día puede ayudar a adelgazar. También actúa directamente eliminando la grasa corporal y la celulitis.

Sus propiedades antioxidantes, también ayuda a combatir el envejecimiento precoz.

Por estas razones, la pimienta rosa es una especia que te aporta un sabor especial a tus platos a la vez que te beneficias de sus propiedades.

Modo de empleo:

Se puede consumir directamente, es ideal para condimentar platos de pescados y carnes.

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Presentación:

En esta ocasión la presentamos en envase especial para especias.

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