Gluten de Trigo Bio - El Granero - 500 g Ampliar

Gluten de Trigo Bio - El Granero - 500 g

El Granero El Granero

170778

Nuevo

Gluten de trigo procedente de cultivo ecológico. Presentado en envase de 500 g.

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7,45 €

1,49 € / 100 g

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Gluten de Trigo Bio

Gluten de trigo procedente de cultivo ecológico

Ingredientes:

Gluten de trigo*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

(*)=De cultivo ecológico.

Valor nutricional (100g):

Grasas:

6,5 g

Saturadas:

1 g

Carbohidratos:7,7 g

Azúcares:

1,7 g

Fibra:

1,0 g

Proteínas:

80 g
Sodio:0,029g

¿Cómo se toman las Gluten de Trigo Bio?

Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividirla en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu entre 20 y 45 min., según la consistencia deseada.

Presentación:

Envase de 500 gramos.

Ficha técnica

CaracterísticasProducto Bio

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