Bulgur Bio - BioSpirit - 500 gramos Ampliar

Bulgur Bio - BioSpirit - 500 gramos

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El bulgur es trigo vaporizado, secado y triturado. Se trata de una forma tradicional de conservar el trigo y de facilitar su preparación.

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Bulgur Bio

El bulgur es trigo vaporizado, secado y triturado. Se trata de una forma tradicional de conservar el trigo y de facilitar su preparación. Al ser bajo su contenido en almidón lo hace muy digerible. Posee las propiedades del trigo, es decir, es rico en proteínas y sales minerales, entre ellas el hierro y el magnesio. Es el cereal más rico en gluten.

Ingredientes: Trigo semi integral de cultivo ecológico. Trazas de gluten, cacahuetes, soja, frutos secos, mostaza y sésamo.

Información nutricionalPor cada 100 gramos
Valor energético316 kcal / 1339 kj
Grasas1,5 - 2,5 g
Grasas saturadas0,3 - 0,4 g
Hidratos de carbono59 - 64 g
Azúcar2 - 3 g
Proteínas12 - 14 g
Sodio8 - 10 mg
Fibra11 - 13 g
Cenizas1 - 2 g
Humedad14%

Modo de empleo: Poner 1 medida de bulgur por 2 medidas de agua en una olla, y añadir un poco de sal marina cuando hierva. Bajar el fuego y cocer durante unos 15 - 20 minutos o hasta que no quede nada de agua. Es semi integral, ya que está parcialmente pelado. Delicioso en croquetas, gratinados y tabulé.

Presentación: Envase de 500 gramos.

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CaracterísticasProducto Bio

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