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Trigo Sarraceno Bio - Mimasa - 500 gramos
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Trigo Sarraceno
El trigo sarraceno es muy rico en proteínas (entre un 10 y un 13%).
También es muy rico en el aminoácido Lisina (escaso en las proteínas vegetales) y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina)
No contiene gluten, por lo que es idela para los celíacos.
Es un cereal muy energetizante, por lo que se consume ampliamente en países fríos como Polonia, Rusia y la China del norte.
Por ese mismo efecto energetizante no se recomineda tomarlo por la noche.
Ingredientes: trigo sarraceno ecológico 100%.
Modo de empleo: tras un lavado bajo el grifo, hervirlo entre 20 y 30 minutos. Se prepara en una proporción de una parte de trigo sarraceno y tres de agua.
Valores nutricionales por 100 g:
| Energía | app. 1402 Kj = app. 335 Kcal |
| Proteínas | app. 12.6 g |
| Grasa | app. 2.8 g |
| Hidratos de carbono: | app. 71.0 g |
| Fibra | app. 0.8 g |
| Humedad | máx. 15,5 g |
| Minerales: | |
| Ca | 110mg |
| K | 450mg |
| P | 330mg |
| Fe | 4,0mg |
| MG | 390mg |
| Vit. A: | 0mg |
| Vit. B2: | 0.425mg |
| Niacina: | 7.02mg |
| Vit. B1: | 0.101mg |
| Vit. B6: | 0.210mg |
| Vit. E: | 1.030 ATE |
ECOLOGICO Aval CCPAE. No modificado genéticamente.
Presentación: Envase de 500 gramos
Ficha técnica
| Características | Producto Bio |
Opiniones
Lo uso para preparar papilla de bebé. Papilla kokoh
hay que alejarse del trigo comun
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