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Gluten de Trigo - El Granero - 500 gramos

El Granero El Granero

183603

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El gluten de trigo es ideal para sustituir parte de las harinas convencionales de nuestras recetas. Envase de 500 gramos.

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Gluten de Trigo

Harinas y Sémolas: Gluten de Trigo

¿Qué es el Gluten de Trigo?

El gluten de trigo es ideal para sustituir parte de las harinas convencionales de nuestras recetas.

Apto para veganos.

Ingredientes:

Gluten de trigo. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Información nutricional (Por 100g):

Grasas6,4 g
Saturadas12 g
Hidratos de carbono7,9 g
De los cuales azúcares1,3 g
Fibra0,7 g
Proteínas79,05 g
Sal0,04 g

¿Cómo se toma el Gluten de Trigo?

Para elaborar seitán, poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y dividela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 a 45 min., según la consistencia deseada.

Presentación:

Envase de 500 gramos.

Ficha técnica

CaracterísticasSin Azúcar, Sin Huevo, Sin Lactosa

Opiniones

Por el 21 de mayo 2018:
(5/5
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión.
Por el 14 de enero 2018:
(4/5

Para seitan

No creo que sea muy saludable comer gluten, pero la verdad que hacer un rollo de seitan relleno para navidades con una salsita rica hace que la familia omnívora te mire optimista "vaya, pues no come solo lechuga" je... je...
El rollo de seitan relleno, con este gluten del granero, queda perfecto.

Por el 07 de agosto 2015:
(5/5

Muy bueno para hacer seitán.

Por el 18 de enero 2015:
(5/5

Muy buen producto

Por el 01 de noviembre 2014:
(5/5

Este producto lo utilizo para ayudar a que el salvado sea uniforme en masa.Este producto es muy recomendable porque su índice glucemico es cero... No engorda nada. La calidad del granero es excepcional

Por el 17 de mayo 2014:
(5/5

Es perfecto para preparar seitan

Por el 06 de marzo 2014:
(4/5

Lo utilizo mucho para hacer reposteria

Por el 06 de marzo 2014:
(5/5

todo bien

Por el 22 de febrero 2014:
(5/5

MUY BUENO PARA SEITAN

Por el 13 de febrero 2014:
(1/5

Producto abierto y ha salido parte del producto fuera.

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