Suero de Leche: Propiedades y Beneficios

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El Suero de leche, es un líquido opaco blanquecino obtenido en la elaboración de los quesos (Suero de leche tradicional) o de la fermentación del kéfir (Sueros de le-che a partir del kéfir). La mezcla de ambos tipos aporta grandes beneficios al organismo. Historia Históricamente, fue utilizado por médicos de gran renombre como Hipócrates, Ga-leno, …

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Hoodia Gornonii: Propiedades

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¿Qué es Hoodia Gornonii? Hoodia gordonii es un cactus perteneciente a la familia de las Asclepiadáceas. Tiene flores de color púrpura claro de aproximadamente 8-10 centímetros de diámetro, alcanza los 45 cm de altura, con un crecimiento muy lento. Hoodia gordoni es muy común en el desierto del Kalahari (en el sur de África). Las …

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Flavonoides: Clasificación y Beneficios

Flavonoides

Los flavonoides son también conocidos como bioflavonoides, son complejos multifenólicos por lo que se les denomina polifenoles. Los fitonutrientes de esta subclase de fenoles, en el pasado se agrupaban todos juntos como vitamina P, pero existen más de 1.500 diferentes. Los alimentos procesados y preparados pierden gran parte de estos elementos delicados y solubles en …

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Simbióticos: Funciones y Beneficios

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Los simbióticos. Fermentos lácticos probióticos integrados con prebióticos, valiosos aliados de la flora bacteriana. Simbióticos: Los microbios de la vida En el intestino del hombre coexiste aproximadamente un kilogramo de bacterias cuya función es indispensable para la salud: es lo que se llama flora bacteriana o intestinal. Está concentrada sobre todo en la última parte …

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Aparato digestivo e Intestinal: problemas

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El desequilibrio del aparato digestivo (disbiosis) puede ser ocasionada por diversos factores y generar síntomas digestivos que pueden ser muy molestos. La flora bacteriana saprofita puede actuar sobre los microorganismos patógenos en tránsito, impidiendo su colonización mediante diversas estrategias: Sustrayendo a los gérmenes patógenos el material de sustento, ya que utiliza componentes del substrato esencial …

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Extracto de semillas de pomelo: beneficios

Extracto de semillas de pomelo beneficios

El Extracto de Semillas de Pomelo es un complemento alimenticio que se consigue de la extracción de los principios activos que contienen las semillas. Es un poderoso antioxidante (gracias a su alto contenido en vitamina C y flavonoides ¿Qué es el pomelo? El pomelo, también conocido como toronja o pamplemusa, es el fruto del árbol …

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Espirulina: Propiedades y Beneficios

Espirulina

¿Qué es la Espirulina? La espirulina es un alga de color azul verdoso que tiene forma de espiral y crece originariamente en zonas subtropicales. Hace siglos, los antiguos Aztecas y Mayas ya conocían los efectos positivos de la planta. En la actualidad la espirulina es considerada una de las fuentes alimenticias más ricas y completas …

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Cartílago de Tiburón: Propiedades y Beneficios

Cartílago de tiburón

El cartílago de tiburón es un tejido blando que tapiza los huesos de las articulaciones. Está integrado por la matriz extracelular en la que se ubican los condrocitos o células del cartílago. Importancia del cartílago en las articulaciones Los condrocitos sintetizan y secretan los componentes de la matriz extracelular, tales como el colágeno, el ácido …

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L-Carnosina: Propiedades y Beneficios

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La carnosina ( beta-alany L- histidina), es un dipéptido que se encuentra de forma natural en músculo, cerebro y otros tejidos inervados, en animales y humanos. A menudo se le llama neuropéptido, debido a sus propiedades protectoras de la masa cerebral. A pesar de que la L-carnosina fue descubierta en Rusia en 1900, sus propiedades …

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Candidiasis: Causas y Consejos

candidiasis

En condiciones normales, la Candida albicans forma parte de nuestra flora intestinal, con un crecimiento controlado que no causa alteraciones. En caso de malnutrición, estrés, debilidad del sistema inmune, puede alterarse el equilibrio que existe dando lugar a las llamadas Candidiasis. La boca, la vagina o el tracto intestinal son las localizaciones más frecuentes de …

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