Piperine: la Piperina es un alcaloide

La Piperina es un alcaloide (compuesto químico orgánico) que se encuentra en la capa exterior de la pimienta negra (Piper nigrum) de sabor amargo y picante. En 2012, los resultados publicados de investigaciones indican que la piperina puede bloquear la formación de nuevas células grasas y reducir el nivel de grasa en el torrente sanguíneo. Esto es …

Leer másPiperine: la Piperina es un alcaloide

Yemoterapia: métodos de elaboración y utilidad terapéutica

La Yemoterapia es una parte de la Fitoterapia (ciencia que estudia la utilización de los productos de origen vegetal con finalidad terapéutica, ya sea para prevenir, atenuar o curar un estado patológico), en la que se utilizan partes frescas de vegetales preferentemente yemas y brotes jóvenes, aunque también puede usarse raíces recién nacidas, corteza de …

Leer másYemoterapia: métodos de elaboración y utilidad terapéutica

Xylitol, el endulzador que ayuda a prevenir las caries.

¿Qué es xylitol? Xylitol es un alcohol de azúcar natural que ayuda a prevenir las caries. Puede que reconozca otros alcoholes de azúcar los cuales se utilizan en productos sin azúcar tales como manitol y sorbitol. Xylitol es el alcohol de azúcar que muestra la mayor promesa en cuanto a la prevención de las caries. En cuanto a dulzura …

Leer másXylitol, el endulzador que ayuda a prevenir las caries.

Aceite de Pescado Los Últimos Diez Hallazgos – Información

Los diez últimos hallazgos sobre el aceite de pescado. 1 Una revisión acerca de la ingesta dietética de ácidos grasos omega 3 en mujeres halló que una mayor cantidad de aceite de pescado en la dieta se relacionaba con: aumento en la duración del embarazo; aumento en el peso de nacimiento del bebé; menor hipertensión …

Leer másAceite de Pescado Los Últimos Diez Hallazgos – Información

¿Qué suplemento de magnesio tomar?

Los suplementos de magnesio están disponibles en una amplia gama de formas, que varían según la asociación del magnesio con otro componente, ya que como metal, el magnesio no se encuentra libre en la naturaleza y necesita de un vehículo transportador para poder cumplir sus funciones. A menudo el magnesio se presenta en forma de …

Leer más¿Qué suplemento de magnesio tomar?

Prebióticos

La ingesta de fibra alrededor del mundo es menos de la mitad de los niveles recomendados, por lo que fomentar un mayor consumo de fibra para la promoción de la salud y la prevención de enfermedades es un objetivo crítico de salud pública. Los prebióticos se han definido como “”ingredientes alimentarios no digeribles que afectan …

Leer másPrebióticos

Romero (Rosmarius officinalis) Información

De las virtudes del romero se puede escribir un libro entero (Font Quer 1962). El romero (Rosmarinus officinalis L.) tiene una merecida reputación como una de las plantas mediterráneas más conocidas por sus usos ornamentales, culinarios y medicinales. Se presenta como una de las plantas con más usos populares, empleándose tanto vía oral como tópica …

Leer másRomero (Rosmarius officinalis) Información

Café Verde: beneficios para la salud

El café tiene una de las mayores capacidades antioxidantes entre las bebidas comúnmente consumidas y un consumo diario moderado de café ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2. En las semillas de café (Coffea arabica L.), se encuentran como constituyentes más representativos abundantes sales minerales (potasio, sodio, calcio, magnesio),  ácidos orgánicos (cafeilquínicos o …

Leer másCafé Verde: beneficios para la salud

Colágeno: suplementos

El colágeno, del  griego kolla, pegamento y gennán, producir, es una sustancia proteínica presente en la piel, tendones, huesos, cartílagos y todo el tejido conectivo. El tejido conectivo o conjuntivo de los vertebrados, está compuesto por unas células especializadas y por una matriz extracelular que contiene, entre otros componentes, numerosas y complejas proteínas e hidratos …

Leer másColágeno: suplementos