Muffins salados con levadura nutricional

Descubre nuestra receta de muffins salados con levadura nutricional. Fácil, saludable y rápidas de hacer. Además, la levadura nutricional que añadiremos a nuestros muffins, les dará un toque de sabor suave y delicioso.

¿Comenzamos a averiguar qué necesitamos para elaborar nuestra súper receta de muffins salados? ¡Sigue leyendo y toma nota!

Elaboraremos nuestras magdalenas saladas o muffins con queso vegano, espinacas y nuestro toque especial de levaduras nutricionales. Pero, necesitaremos muchos más ingredientes.

A continuación, te presentamos todos los ingredientes que nos harán falta:

Ingredientes para tu receta de muffins salados y levadura nutricional

  • 1/2 cucharada de bicarbonato de sodio
  • Levadura nutricional en copos, que contengan vitamina B y/o vitamina D+B
  • Pimienta negra molida
  • 2 tazas de espinacas (crudas y picadas)
  • 5 cucharadas de maíz dulce
  • 75g de queso vegano cremoso
  • 300ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de hierbas provenzales
  • 125 g de harina de avena integral bio
  • 75 g de harina de garbanzos eco
  • 1 cucharadas de ajo en polvo
  • 2 cucharadas de pimentón paprika molido

Una vez tengamos todos los ingredientes, comenzaremos con la elaboración de nuestros muffins salados con levadura nutricional. Ya verás qué rapidos y fáciles son de elaborar.

¿Nos ponemos manos a la masa?

Preparación muffins salados con levadura nutricional

Mezclamos en un recipiente, todos los ingredientes menos las espinacas crudas picadas.

Batimos con una batidora eléctrica, toda la mezcla hasta que la misma, tenga una textura homogénea.

Seguidamente, añadimos las espinacas picadas crudas a la mezcla y removemos hasta que se mezclen bien con la masa homogénea.

A continuación, precalentamos el horno a 180ºC mientras preparamos el recipiente para colocar la masa y hornearla.

Por lo que, mientras el horno se calienta, engrasamos con aceite de oliva los orificios del molde para horno.

Dicho recipiente, debe contener al menos, seis cavidades para rellenarlos con la mezcla.

Horneamos el recipiente durante 15 – 20 minutos hasta que estén los muffins dorados.

Una vez estén bien hechos, sacamos del horno y dejamos enfriar.

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Finalmente, espolvoreamos un poco de levadura nutricional en copos por encima, como condimento final.

Beneficios de la levadura nutricional en copos

Este toque final es muy importante ya que la levadura nutricional con vitamina B y B + D, aportan un valor nutritivo muy importante y beneficios para nuestra salud. Esto es gracias a sus increíbles ingredientes.

Concretamente, la levadura nutricional bland, high vitaB y Vita B + D de Energy Feelings, son copos altamente nutritivos por sus importantes ingredientes.

Éstos nos aportarán:

  • Proteínas de gran calidad
  • Complejos vitamínicos del grupo B (de B1 a B9 y B12)
  • Vitamina D
  • Zinc
  • Calcio
  • Magnesio

Y otros micronutrientes esenciales, capaces de ayudarte, a:

  • Potenciar tu energía
  • Reforzar tu sistema inmunológico
  • Controlar tu colesterol
  • Activar tu metabolismo
  • Fortalecer tu cabello, piel y uñas
  • Equilibrar el funcionamiento de tu sistema nervioso

Por lo que son ideales para aportarle nutrientes y sabor a tus platos, ya que tienen un delicioso y suave toque salado y un sabor que nos recuerda al queso.

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Esta levadura, está recomendada para enriquecer los alimentos de personas sanas, convalecientes, niños, deportistas, personas veganas y vegetarianas. Por lo que es apta y nutritiva para todos.

No te olvides de incluirla en esta receta y en todas aquellas que desees ya que la puedes utilizar para condimentar todo tipo de platos: fríos y calientes.  Además, realza el sabor de guisados, sopas, cremas, salsas, pastas y pizzas.

Incluso para incluir en batidos, bebidas vegetales, como topping en cereales de la mañana y para elaborar queso vegano.

Esperamos que disfrutes de esta súper deliciosa receta y compartas tu experiencia con nosotros.

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