Intolerancia a los alimentos, ¿cómo la detectamos?

Intolerancia a los alimentos

La intolerancia a los alimentos, se trata en muchas ocasiones, en las que una persona puede tener una serie de síntomas variados que son tratados con más o menos éxito. Sin embargo, al profesional de la salud no le parece que esté teniendo una reacción adecuada de curación. Entre otras muchas posibilidades, podemos estar frente …

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Potaje de verduras con seitán: Receta

Potaje de verduras con seitán

El seitán, producto originario de extremo oriente. Es  trigo hervido durante hora y media con salsa de soja, algas Kombu y gengibre. Con él prepararemos el potaje de verduras con seitán. Información del seitán El seitán, producto originario de extremo oriente, no es más que gluten de trigo hervido durante hora y media con salsa …

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Té verde y Té verde Matcha: Beneficios que no conocías

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El te verde o el té matcha poseen propiedades desintoxicantes para nuestro organismo, capaces ayudarnos a drenar, reducir y/o controlar nuestro peso. Así como, ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. Té verde: ¿Qué es? El té verde es una de las bebidas más saludables que nos ofrece la naturaleza. Para entender qué es lo que lo …

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Germinados: beneficios para la salud

germinados

Todos hemos consumido alguna vez los germinados. En las semillas germinadas tenemos una riqueza excepcional de vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos (entre ellos los esenciales), lo que las hace un complemento ideal en nuestra dieta. Germinados para la salud Son alimentos llenos de vitalidad, fácil digestión, propiedades antioxidantes y sencillos de preparar. No deberían faltar …

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Zumo de frutas y verduras: Recetas

zumos frutas verduras

Comer frutas y verduras nos aporta diferentes elementos nutricionales muy beneficiosos para nuestra salud. Además, si combinamos los ingredientes en diferentes recetas de zumo de frutas y verduras. Podemos aumentar los beneficios nutricionales y conseguir una receta deliciosa. A continuación os compartimos unas recetas de zumo de frutas y verduras para que las podáis disfrutar. …

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Ginkgo biloba: propiedades y aplicaciones

Ginkgo biloba

El ginkgo biloba es un árbol relativamente nuevo en nuestras latitudes. Por esta razón no tiene otros nombres populares, por lo menos en nuestro país. Ginko Biloba: Origen Es un árbol alto, verde en verano, con copa coniforme muy ramificada. El tronco, muy erguido, llega a ser bastante grueso. Las hojas se disponen en espiral; …

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Alteraciones del sistema nervioso y del sueño

sistema nervioso

Cuatro remedios naturales infalibles: Valeriana, Melisa, GABA y Vitamina B6. Utilidades en las alteraciones del sistema nervioso y el trastorno del sueño. ¿Qué es la Valeriana? La valeriana (Valeriana officinalis L.) ha tenido popularmente una amplia gama de aplicaciones (lat. valere: estar fuerte, encontrarse en forma), generalizándose su uso a partir del siglo XVII en …

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SAMe: Beneficios para la Mente y Cuerpo

SAMe mejora las disfunciones nerviosas y la artrosis

¿Qué es la SAMe? La S-adenosil-L-metionina (SAMe) fue descubierta en 1952 por el científico italiano Giulio Cantoni1. Se trata de un metabolito intracelular de aminoácidos, formado por adenosina trifosfato (ATP) y metionina. Está involucrado en importantes y múltiples rutas bioquímicas, incluidas la biosíntesis de hormonas y neurotransmisores, siendo sólo el isómero (S) biológicamente activo. ¿Qué …

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