El azufre es un metaloide que da un anión bivalente S. Es un elemento todavía más concentrado en el cuerpo que el sodio (0.25% contra 0.15%).
Funciones del azufre oligoelemento
Este oligoelemento es importante en las siguientes actividades del organismo:
- En la respiración tisular (participando en los fenómenos de óxido-reducción)
- Papel estructural de los puentes disulfúricos (en el organismo cadenas polipeptídicas)
- En la constitución de los tejidos conjuntivos
- Elemento constitutivo de la piel (las proteínas más ricas en aminoácidos son las de la queratina)
- En los mecanismos de desintoxicación (por el fenómeno de la quelación, los grupos tilo de ciertas moléculas eliminan la toxicidad de los metales pesados como el plomo y el mercurio).
¿Qué beneficios tiene el azufre?
- Eliminador de toxinas
- Eccemas, psoriasis y otras afecciones cutáneas recidivantes
- Artrosis
- Insuficiencia hepato-biliar
- Problemas de la esfera O.R.L. y de las mucosas bronquiales (acción antiinfecciosa y regulación de las secreciones)
¿Qué alimentos son ricos en este oligoelemento?
Ajo, germen de trigo, nueces, rábano negro, leche completa, pescado, huevos y queso.
También se puede tomar como complemento alimenticio y su composición habitual por ampolla es de 2,5 ml. Si lo tomamos en ampollas se recomienda tomar una o dos ampollas al día según la intensidad de las disfunciones. Tomar las ampollas siempre antes del desayuno o de la comida.
Redactor de Casa Pià