Vino Diorama Merlot Ecológico - Pinord - 750 ml

Vino Diorama Merlot Ecológico

Diorama Terra Alta - D.O. Terra alta

Variedades: Merlot.

Elaboración: Una vez entrada la uva en la bodega y despalillada, se procede a encubar para que empiece la maceración que durará, aproximadamente, unos días. Seguidamente, se prensa para finalizar su proceso. Una vez trasegado varias veces, se pone en barricas de roble durante unos cuatro o cinco meses para, seguidamente, embotellarlo.

Temperatura de servicio 18ºC
Graduación alcohólica 14%

Aspecto: Limpio, de tonos violetas y caobas.

Aroma: Es un vino en el cual se mezclan los aromas varietales de frutas con los propios de su paso por la barrica. De este modo, podemos encontrar frambuesa o cereza como aromas frutales; la vainilla y ligeros tostados, de su estancia en la barrica.

Gusto: En boca es un vino de mucha complejidad y con bastante cuerpo, pero de paladar fino.

Maridaje: Arroces de montaña, Capón y Pularda, Ciervo, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, Hamburguesa, Jabalí.

Presentación: Botella de 750 ml.

Deja tu opinión de este producto