Cava Marrugat Natura Ecológico - Pinord - 750 ml

Cava Marrugat + Natura Ecológico

Marrugat - D.O. Cava

Variedades: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Elaboración: Cava elaborado con uvas procedentes de viñas de cultivo ecológico. Durante todo su proceso ha seguido la normativa del “Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica” (CCPAE). Se elabora en base a tres variedades tradicionales y ha pasado 16 meses de reposo en cava.

• Temperatura de servicio 6ºC
• Graduación alcohólica 11,5%

Aspecto: De color amarillo pálido, limpio y brillante. Con un desprendimiento de carbónico homogéneo, se visualiza en la formación continuada de rosarios de pequeñas y finas burbujas que ascienden hasta la superficie de la corona.

Aroma: Frutales con buen hermanamiento entre el frescor de la fruta y las limpias notas de las variedades utilizadas en su elaboración, que combinan con las obtenidas en su crianza y que le proporcionan carácter, frescor y una agradable complejidad.

Gusto: En boca expresa una sensación fresca, ligera y agradable. Destaca el frescor de la fruta y sus carácteres más varietales. Su buen bouquet, se acentúa con las pequeñas burbujas en su paso por la boca. Es equilibrado, y persistente.

Maridaje: Arroces de pescado, Arroces mixtos, Capón y Pularda, Codorniz y perdiz, Crustáceos, Embutidos curados, Frutos secos, Jamón curado, Marisco con salsa, Moluscos de concha, Pato, Pescado blanco, Pescados con salsa, Pollo a la plancha, Pollo asado al horno, Pollo en salsa, Repostería.

Presentación: Botella de 750 ml.