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El Kéfir es una bebida tradicional del Cáucaso conocida desde la antigüedad por sus propiedades curativas.
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Fermento para la preparación casera de KÉFIR DE SOJA.
El Kéfir es una bebida tradicional del Cáucaso conocida desde la antigüedad por sus propiedades curativas. El secreto del Kéfir es su fermento – los granos de kéfir. Se trata de una asociación simbiótica única de microorganismos, bacterias y levaduras especiales del Kéfir, en en una variedad especial, que fermenta la soja.
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No es kefir, sino yogurt
Sale rico, pero no le doy cinco puntos porque, en el sobre dice, que hay que entrar en la página web de este producto para saber, cómo se prepara.
Pero allí, no está bien explicado.
Lo hice en la yogurtera y cuajó como un yogurt. No es el kefir típico, sino yogurt. Es bueno, pero no es kefir.