Hongos Shiitake Japoneses orgánicos - Clearspring - 40 gramos

Hongos Shiitake Japoneses orgánicos

Hongos shiitake muy apreciados en la cocina oriental.

¿Qué son los Hongos Shiitake Japoneses orgánicos?

Son hongos shiitake deshidratados procedentes de la agricultura ecológica japonesa.

El shiitake es una de las comidas más exóticas y deliciosas de Oriente, con un sutil sabor a madera que agrega un toque gourmet a casi cualquier plato.

Nuestros hongos shiitake orgánicos (a veces deletreados shitake) se cultivan, seleccionan y secan cuidadosamente para ofrecer toda la profundidad de sabor y aroma que es muy apreciado en la cocina oriental y occidental.

La variedad utilizada se caracteriza por tapones grandes y bien desarrollados, lo que los hace fáciles de reconstituir y utilizar en la cocina diaria. La palabra Shiitake significa (shii - roble, tomar - hongo) que tienen una larga historia de uso.

Ingredientes:

Hongos shiitake * (Lentinula edodes).

*Cultivado orgánicamente.

Valor nutricional (100 ml):

¿Cómo se toman los Hongos Shiitake Japoneses orgánicos?

• Deje en remojo durante unos 30-45 minutos en agua.
• Quite los tallos duros.
• Cortar si lo desea.
• Cocine con cereales, salteados, verduras y sopas.

Para obtener un caldo sabroso, hervir un poco de shiitake y su agua de remojo con un poco de verdura marina kombu durante 15 minutos, luego sazonar con shoyu o tamari y mirin al gusto.

Presentación:

Envase de 40 gramos.

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