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Alga Nori Bio - Algamar - 100 gramos
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Nuevo
Porphyra natural en copos. Producción ecológica. Alga atlántica silvestre. Destaca por sus proteínas, sales minerales, vitaminas y fibras. Envase de 100 gramos.
Entrega: 1 - 5 días
Alga Nori Bio
Porphyra Natural en copos.
¿Qué es el Alga Nori Bio de Algamar de 100 gramos?
Producción ecológica. Alga atlántica silvestre. Destaca por sus proteínas, sales minerales, vitaminas y fibra.
Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12.
Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y la seca a baja temperatura.
Ingredientes:
Alga Nori (Porphyra Natural en copos).
| Información nutricional | 100 gramos |
| Valor energético | 280 Kcal / 1171 Kj |
| Proteínas | 29% |
| Carbohidratos | 43,1% |
| Lípidos | 0,3% |
| Fibra | 34,7% |
| Potasio | 2030 mg (58% CDR) |
| Calcio | 330 mg (41,3% CDR) |
| Magnesio | 370 mg (123% CDR) |
| Hierro | 23 mg (164% CDR) |
| Yodo | 17,3 mg (115% CDR) |
| Pro-vitamina B12 | 29 microg |
¿Cómo se toma el Alga Nori Bio?
Se recomienda tomar:
- Cruda: Remojar 20 min y añadir a ensaladas
- Tostada: Sin remojar, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
- Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz, verduras.
- Rehogada: En tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos…
- Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña…
Presentación:
Envase de 100 gramos.
| Características | Producto Bio |
Opiniones
Cocinar
La he probado en la ensalada y me ha gustado
las algas son muy beneficiosas y deberian incluirse en nuestra alimentacion. esta alga me gustaria que hubiera la version en tiras y no solo en copos pues me limita la forma de utilizarla.
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