Alga Nori Bio - Algamar - 100 gramos Ampliar

Alga Nori Bio - Algamar - 100 gramos

Algamar Algamar

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Nuevo

Porphyra natural en copos. Producción ecológica. Alga atlántica silvestre. Destaca por sus proteínas, sales minerales, vitaminas y fibras. Envase de 100 gramos.

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Alga Nori Bio

Porphyra Natural en copos.

¿Qué es el Alga Nori Bio de Algamar de 100 gramos?

Producción ecológica. Alga atlántica silvestre. Destaca por sus proteínas, sales minerales, vitaminas y fibra.

Es un alga de pequeño tamaño y muchos pliegues. En Asia se cultiva y se elabora molida en forma de láminas prensadas. En Galicia se encuentra silvestre en la bajamar y se muele posteriormente en forma de copos. Tiene un sabor intenso y puede usarse cruda o ligeramente tostada para desmenuzarla después sobre el plato. Destaca en proteínas, vitamina A y pro-vitamina B12.

Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y la seca a baja temperatura.

Ingredientes:

Alga Nori (Porphyra Natural en copos).

Información nutricional100 gramos
Valor energético280 Kcal / 1171 Kj
Proteínas29%
Carbohidratos43,1%
Lípidos0,3%
Fibra34,7%
Potasio2030 mg (58% CDR)
Calcio330 mg (41,3% CDR)
Magnesio370 mg (123% CDR)
Hierro23 mg (164% CDR)
Yodo17,3 mg (115% CDR)
Pro-vitamina B1229 microg

¿Cómo se toma el Alga Nori Bio?

Se recomienda tomar:

  • Cruda: Remojar 20 min y añadir a ensaladas
  • Tostada: Sin remojar, tostar 2 min al horno o pasar por la sartén bien caliente. Esparcir sobre el plato de ensalada, sopa, arroz, cuscús, verduras, etc.
  • Hervida o al vapor: 15 min con patatas, arroz, verduras.
  • Rehogada: En tortillas, croquetas, pasta, huevos, verduras, guisantes, garbanzos…
  • Al horno: Acompañando rellenos y gratinados, canelones, lasaña…

Presentación:

Envase de 100 gramos.

Ficha técnica

CaracterísticasProducto Bio

Opiniones

Por el 07 de febrero 2021:
(5/5

Fuente de proteina vegetal

Perfecta combinación con unas lentejas y arroz.

Por el 02 de febrero 2015:
(4/5

Cocinar

Por el 22 de marzo 2014:
(4/5

La he probado en la ensalada y me ha gustado

Por el 07 de julio 2013:
(3/5

las algas son muy beneficiosas y deberian incluirse en nuestra alimentacion. esta alga me gustaria que hubiera la version en tiras y no solo en copos pues me limita la forma de utilizarla.

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