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Alga Kombu Rápida - Algamar - 100 gramos

Algamar Algamar

181638

Nuevo

Kombu Real - Laminaria. Alga Atlántica silvestre. Puede alcanzar los 4m. Tierna, fina y sabrosa, es la Kombu atlántica más apreciada.

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Alga Kombu Rápida (Kombu Real - Laminaria)
Alga Atlántica silvestre. Puede alcanzar los 4m. Tierna, fina y sabrosa, es la Kombu atlántica más apreciada. Contiene mucílagos dulces y sales de color blanco que pueden observarse después de secada.

Las algas marinas son básicas en la dieta moderna por su alto valor nutricional: primera fuente natural de minerales y oligoelementos, además de aminoácidos esenciales, vitaminas y fibra. Algamar las selecciona en las aguas más limpias de la costa atlántica y la seca a baja temperatura. 
 
Información nutricional100 gramos
Valor energético251 Kcal / 1050 Kj
Proteínas7,25%
Lípidos1,42%
Hidratos de carbono55,80%
Potasio1.100 mg (31,4% CDR)
Calcio564,7 mg (56,4% CDR)
Magnesio920 mg (219,0% CDR)
Hierro7,8 mg (78,0% CDR)
Fósforo146,6 mg (20,9% CDR)

Modo de empleo: Cortar la Kombu Real en tiras con unas tijeras y hervir unos 30 minutos, sin remojo previo, junto con otras verduras, legumbres, arroz, guisos, sopas, etc. También se puede tostar previamente en seco y añadirla a tortillas, rellenos, rehogados o cualquier elaboración. Por ser un alga de forma plana y flexible, se presta para hacer rollitos.

100 gramos = Acompañamiento para 20 personas. 
Guardar en bolsa cerrada. Sin conservantes. 

Presentación: Envase de 100 gramos (equivale a 1 kg de algas frescas). 

Opiniones

Por el 27 de diciembre 2018:
(5/5) 
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión.
Por el 07 de julio 2017:
(3/5) 

Dificil de limpiar y cortar. La uso con las legumbres.

Por el 04 de octubre 2015:
(5/5) 

Ideal para las legumbres.Tienen un sabor delicado.

Por el 14 de marzo 2015:
(4/5) 

buena

Por el 13 de julio 2014:
(5/5) 

en las ensaladas me encanta

Por el 17 de enero 2014:
(4/5) 

me falta saber en que verdura caldo me queda mas sabrosa

Por el 01 de enero 2014:
(5/5) 

Fico un tros al coure els llegums

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