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Alga Nori - Origen Japón - Mimasa - 25 gramos

Mimasa Mimasa

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Nuevo

Nori (Porphya yezoensis) 100%.  Envase de 25 gramos.

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Alga Nori
Origen Japón

Nori es el nombre de varias especies de algas rojas y verdes que crecen en aguas templadas del Atlántico, Pacífico y Mediterráneo.

Alga con hojas alargadas y bordes muy finos, casi transparentes, de textura gelatinosa. Una vez recogida es lavada y desmenuzada. Se deja en remojo con agua fría durante una hora y se seca al sol, aunque actualmente se seca en hornos para poder atender la demanda del mercado.

Las mejores calidades de Nori son láminas compactas y gruesas, de un color negro púrpura muy brillante. Las calidades inferiores son láminas más delgadas y de un verde parduzco, sin brillo.

Ingredientes: Nori (Porphya yezoensis) 100%

Fabricado en Japón.

Modo de empleo: se puede usar para preparar rollos de arroz, verduras y/o pescado (sushi) o también tostarla sobre la llama del fuego y cortarla a tiras como aperitivo.

Valores nutricionales por 100 gramos:

Energía173 kcal
Agua8,4 g
Proteínas39,4 g
Lípidos3,7 g
Carbohidratos38,7 g
No-fibroso7,5 g
Fibroso31,2 g
Ceniza9,8 g
Sodio610 mg

Presentación: Envase de 25 gramos.

Opiniones

Por el 23 de noviembre 2017:
(5/5
El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión.
Por el 12 de junio 2015:
(4/5

Lo utilizo para sushi

Por el 02 de febrero 2015:
(5/5

***

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