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Hijiki - Alga marina de origen Japón - Mimasa - 50 gramos
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La Hijiki es muy rica en calcio, potasio, sodio y hierro. Envase de 50 gramos.
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Hijiki
Alga marina de origen Japón
Es una alga que crece en la costa rocosa del océano Pacífico.
Tiene un color parduzco, que al secarse se torna grisáceo. El color negro característico que presenta es el resultado del lavado, hervido y secado del alga repetidas veces, el cual también ayuda a eliminar parcialmente su fuerte aroma amargo.
La Hijiki es muy rica en calcio, potasio, sodio y hierro. También en Caroteno o provitamina A. Es muy recomendable para los niños y para las madres gestantes.
Ingredientes: Hijiki (Hizikia fusiforme) 100%
Fabricado en Japón.
Modo de empleo: se puede hervir 30 minutos con un sofrito de verduras. También puede hervirse junto con los cereales.
Valores nutricionales por 100 g:
| Energía | 57 kcal |
| Agua | 9,4 g |
| Proteínas | 8,3 g |
| Lípidos | 1,2 g |
| Carbohidratos | 64,4 g |
| No-fibroso | 3,3 g |
| Fibroso | 61,1 g |
| Ceniza | 16,7 g |
| Sodio | 1700 mg |
| Calcio | 1500 mg |
| Hierro | 19,3 mg |
| Potasio | 3100 mg |
Presentación: Envase de 50 gramos.
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