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Espagueti de Mar - Alga atlántica silvestre - Vegetalia - 50 gramos
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Espagueti de mar
Alga desecada procedente de agricultura ecológica. Producto de Galicia.
Ingredientes: Alga atlántica silvestre (Himanthalia)
Información Nutricional por 100 gramos: 254,1 kcal
| Proteínas | 8,4% |
| Glúcidos | 44,1% |
| Grasas | 1,1% |
| Fibra | 32,7% |
| Potasio | 8250 mg |
| Sodio | 4100 mg |
| Calcio | 720 mg |
| Hierro | 59 mg |
| Magnesio | 435 mg |
| Fósforo | 240 mg |
| Yodo | 14,7 mg |
| Vitamina A | 0,07 mg |
| Vitamina B1 | 0,02 mg |
| Vitamina C | 28,5 mg |
Uso: Tostada triturada, como condimento. Rebozada y frita, como aperitivo. Hervida, como guarnición en los platos de pescado o carne. Como ingrediente en la preparación de arroces, pastas, legumbres, tofu, seitán, tempe, sopas, revueltos.
Modo de empleo: Remojar durante 15 minutos. Cocer entre 20-25 minutos.
Presentación: Envase de 50 gramos
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Lo haré con lentejas tiene que estar muy bueno y un plato saludable.