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El Anís estrellado es un árbol perenne nativo del suroeste de China perteneciente a la familia de las Illiciáceas. Envase de 10 ml.
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El Anís estrellado es un árbol perenne nativo del suroeste de China perteneciente a la familia de las Illiciáceas. Los frutos, que presentan forma de estrella, se cosechan momentos antes de la maduración. Es un ingrediente del tradicional del polvo de las cinco especias de la cocina china. El anís estrellado de Japón es el fruto de Illicium anisatum, al ser muy parecido morfológicamente es un adulterante común que debe controlarse con cuidado pues contiene shikimina que es muy venenosa. El aceite esencial se obtiene por destilación con arrastre de vapor del fruto.
De manera histórica el AE de Abeto negro se ha valorado por sus propiedades como:
Nombre | Anis estrellado |
Otros nombres | Badiana |
Especie botánica | Illicium verum |
Parte de la planta destilada | Semillas |
Origen | Vietnam |
Método de extracción | Destilación por arrastre de vapor |
Datos específicos:
Quimiotipo | trans anetol |
Moléculas principales | trans anetol 88-90%, limoneno 3-5% |
Precauciones de uso: Este AE contiene compuestos naturales que pueden generar algún tipo de manifestación cutánea en personas sensibles a dichos compuestos. Puede realizarse un test aplicando una pequeña cantidad en una zona sensible como el anverso de la muñeca o el pliegue del anverso del codo. No emplear durante el embarazo ni en niños menores de 6 años.
Presentación: Envase de cristal topacio de 10 ml con obturador y estuche.
Características | Producto Bio |
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