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¨Presto Pronta - polenta instantánea - Arcor - 500 gramos ***

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¨Presto Pronta - polenta instantánea - Arcor - 500 gramos ***
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Presto Pronta harina de maíz precocida - Polenta Instantánea


Instrucciones para la preparación de Polenta.

Caliente hasta su punto de hervor la cantidad de agua con sal, caldo o leche que corresponda a la cantidad de polenta que desee preparar (tres tazas para tres porciones). Apague el fuego. Vierta la harina de maíz en forma de lluvia, revolviendo constantemente con cuchara de madera para evitar que se formen grumos, hasta alcanzar la consistencia deseada.
Rendimiento: 2 tazas de Pestopronta con 6 tazas de agua, caldo o leche a punto de hervor rinden 6 porciones. Con las porciones indicadas se obtiene polenta de consistencia similar a la del plato que se muestra en el frente del envase.
Si se desea una consistencia más blanda agregue agua, caldo o leche hirviendo mientras remueva constantemente.

Sugerencias: Sirva simplemente con manteca y queso o adicionada con aceite de oliva o maíz. Rociada con fileto, pomarola o bolognesa.
Frita con guarnición de carnes o platos de caza. En postres, budines, con pasa de uva y especias.

Recetas: Gnochis de maíz, Pizza de polenta y Mil hojas de Polenta.

Información Nutricional:   
Porción: 50 gramos (1 taza de té = 3 porciones)  Cantidad por porción 
Valor energético  170 Kcal 
Carbohidratos 39 g 
Proteínas 3,5 g 
Grasas totales  0,4 g 
Grasas Saturadas  0 g 
Grasas Trans  0 g 
Fibra alimentaria  1,1 g 
Sodio 0 mg 

Recetas con Presto Pronta:

Pizza de polenta (2 pizzas grandes)
Ingredientes: Presto Pronta 2 tazas, Agua 6 tazas, Aceite de maíz, sal. 
Preparación: Vierta Presto Pronta en el agua hirviendo salada, agregue aceite. Lista en un minuto. Distribuya la preparación en pizzeras aceitadas dándole el espesor de su agrado. Hornée 5 ó 10 minutos a temperatura máxima y obtendrá una prepizza crocante lista para armar la pizza. 

Gnocchis de maíz (4 porciones) 
Ingredientes: Presto Pronta 2 tazas, leche 6 tazas, manteca 1 cucharada, queso parmesano 4 cucharadas. Para servir: manteca 100 g, queso rallado a gusto, 1 lata de fileto. 
Preparación: Hierva la leche, añada una cucharada de manteca y sal. Incorpore la Polenta en forma de lluvia revolviendo constantemente durante un minuto. Añada el queso y vierta en una fuente extendiendola uniformemente a 3 cm de alto. deje enfriar. Corte medallones. Unte con manteca una fuente para horno y coloque los gnocchis ligeramente superpuestos. Espolvorée con queso y rocíe con la manteca derretida. Gratine a horno máximo 10 minutos. 
Variantes:
Acompañe con salsa fileto
Agregue hojas de salvia a la manteca.
Dore en la manteca aros de cebolla y cubitos de panceta.  
 
Mil hojas de Polenta ( 6 porciones)
Ingredientes:
Polenta Prestopronta, 2 tazas
Puré de Tomates Arcor, 1 taza
Leche, 2 tazas
Agua hirviendo, 2 tazas
Manteca, 50 g
Queso Parmesano, 200 g
Queso gruyere, 300 g
Romero, tomillo y perejil fresco picado, 1 taza
Sal, pimienta, nuez moscada a gusto
Preparación:
Prepare la polenta en leche, agua hirviendo con sal, pimienta y nuez moscada. Agregue la manteca y el queso parmesano rallado.

Extienda la masa en una placa aceitada de ½ cm de espesor y deje enfriar. Divida en 3 partes iguales.
Apile intercalando entre las capas una mezcla de hiervas, queso y el puré de tomates.
Deje enfriar en la heladera y en el momento de servir corte porciones en forma de cuadrados o triángulos.

Puede gratinar las porciones en horno fuerte o calentarlas en microondas. Es una porción ideal para acompañar cordero o pollo. 

Para 4 personas : 

2 tazas de polenta.

6 tazas de leche.

100 gramos de Manteca. 

50g de Queso Parmesano.

Instruciones para cocinarla :Hervir la leche , con i cucharada de manteca y sal a gusto , se incorpora la polenta en forma de lluvia revolviendo al mismo tiempo, constantemente durante 1 hora.
Una vez se ha cocido la polenta, añadir el queso y se vierte en una fuente extendiendola uniformomente a 3cm de alto.

Dejar enfriar, una vez enfriada , se corta en medallones.

Se unata una fuente con un poco de  mantequilla para el horno, Se colocan los medallones cortados ligeramente superpuestos y se espolvorea El queso restante y se rocia con un poco de manteca derritida.

Se Gratina al horno un maximo de 10 minutos.. y comer

Sugerencias al gusto..

Se puede añadir salsa de fileto, o hojas de salvia y menta.

Se puede Dorar unos aros de cebolla con manteca y daditos de panceta y se pone un manto en el horno antes de colocar los medallones. 

 


Presentación: envase 500 gramos

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